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100g レシピ「北本トマトカレー風」を公開

フライパンに油をしいて玉ねぎみじん切り、にんじんみじん切りに分量外の塩少々を入れあめ色になるまで炒める。 程よく色が付いたら、ニンニクと合挽き肉を入れよく炒める。 そこにトマト缶を入れ酸味が飛ぶまでいい具合に煮詰める。 水を加えローリエカレー粉を入れる。沸騰したら火を止めてカレールーを入れ溶かす。 味を見て塩で調整して出来上がり。

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