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レシピ

100g レシピ「厚揚げと豚肉の回鍋肉」を公開

厚揚げ1パック、豚切落し100g、キャベツ1/4、ピーマン3個、白ネギ1本、にんにく1片、生姜1片、豆板醤小さじ1/2、オイスターソース大さじ1、味噌大さじ1/2、醤油大さじ1、片栗粉小さじ1/2 ①キャベツは、ざく切りにし白ねぎは斜め切りにする。ピーマンは種を取り1口大に切る。 厚揚げはお好みのサイズにカット。豚切落としは大きければ少しカットする。 ②★の調味料を混ぜ合わせる。 ③フライパンにごま油を引き、豚切落しを炒める。 ④色が変わったら、キャベツ、ピーマン、白ねぎ、厚揚げを入れ炒める。 キャベツを入れ、油が回って少ししんなりしたら★を回し入れ、炒め合わせ、お皿に盛り付けたら完成。

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