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100g レシピ「豚バラ肉の玉こん串」を公開

添付の玉こんにゃくのたれを鍋に入れ、水洗いして水気をよくきった玉こんにゃくを入れ、程よく煮詰める。 （焦げ付かない様に注意）煮詰まったら皿にうつし冷ましておく。（鍋の中のたれは取っておく） フライパンで豚バラ肉を炒める。火が通ったら、人肌に冷めたら8等分に丸めておく。 お肉を焼いたフライパンは洗わずにそのままにしておく。 玉こんにゃくと丸めた肉を交互に竹串に刺していく。 お肉を焼いたフライパンに串に刺した玉こんにゃくを並べ火を着けて焼き色が程よくつくまで全面を焼く。 最後に、残しておいたたれを絡めて出来上がり。 お好みのトッピングをどうぞ。

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