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レシピ

100g レシピ「バター餅DE肉巻」を公開

作り方 切り餅、水を耐熱ボールに入れ、ふんわりラップをし600Wで1分加熱します（とろりとするまで）。 軟らかくなったら余分な水を捨て●を加えてよく混ぜ合わせます。 滑らかになるまで混ぜ合わせたらラップに打ち粉を振り人肌に冷めたバター餅を乗せ肉に巻きやすい大きさにラップで棒状に整える。 ラップの上に片栗粉を振り、バラ肉をシート状に並べる。 肉のシートの幅より短めに形を整えたバター餅を肉シートの上に置きバター餅を肉シートでくるくると巻く。 両端もしっかりと包む。 フライパンに薄く油をしきバター餅を包んだ肉を乗せ、全面しっかりと焼いていく。 肉に火が通ったら〇を入れ煮からめて出来上がり。

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