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100g レシピ「お好み焼き」を公開

◉をボールに入れよく混ぜ合わせ生地を作る。（時間があれば冷蔵庫で1～3時間ねかせる） 豚肉は食べやすい長さに切り、いかは1㎝幅で２〜３㎝の長さに切る。 キャベツは粗みじん切りにする。 お好み焼きの生地にイカ、キャベツ、天かす、紅ショウガ、玉子を加え混ぜ合わせる。 ホットプレート（200℃）又はフライパンを熱し、油を薄くひいて、を丸く流します。 表面に豚肉スライスを並べます。 焼き色が付いたら、裏返し中心まで火が通るまで良く焼きます。 お皿に移しソース、マヨネーズ、青のりをお好きなだけかけて出来上がり。

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